Inauguration d’une nouvelle filière de formation en boulangerie à Ho Chi Minh Ville

02/07/2018

Le 22 juin, l’IECD a inauguré en grande pompe une nouvelle école de boulangerie au sein du Thu Duc College of technology (TDC), institution reconnue qui attire plus de 4 000 élèves dans différentes filières.

Les jeunes ont pu proposer leurs produits fraîchement fabriqués

Les jeunes apprentis ont pu offrir le fruit de leur travail (pains, croissants, tartelettes et autres douceurs) à de nombreux officiels, associatifs, journalistes et entrepreneurs. L’ambassadeur de France, le Consul général de France à HCMV, le directeur de l’AFD pour le Vietnam, la Présidente de TDC, les autorités locales en charge de l’éducation et les responsables du projet pour l’IECD étaient présents.

De gauche à droite : le directeur de l’AFD Vietnam, la Présidente de TDC, SEM l’ambassadeur de France, le responsable du projet pour l’IECD

Ce projet «La boulangerie française » vise à proposer une formation de boulanger-pâtissier à des jeunes venant de familles très modestes. L’objectif étant de sortir ces jeunes de la précarité en leur offrant des compétences et un savoir-faire particuliers qui pourront, à terme, leur permettre de décrocher un emploi. Parmi les partenaires financiers ayant contribués à la mise en œuvre du projet, on retrouve notamment l’AFD, la fondation d’entreprise Air France, la fondation RAJA ou encore The France Vietnam Initiative.

L’IECD est présent depuis plusieurs années au Vietnam et développe d’autres programmes en parallèle de cette formation en boulangerie : le programme « Graines d’Espérances » propose ainsi le même schéma de formation  dans les domaines de l’électricité civile et industrielle et dans le domaine de la maintenance automobile.

Après Ho Chi Minh Ville, c’est à Yangon au Myanmar que s’ouvrira une filière de formation de ce type.

Tous nos vœux de réussite pour les étudiants et futurs étudiants de La boulangerie française !

 

Plus d’informations sur l’IECD ici :http://www.iecd.org/zones-dintervention/asie-du-sud-est/vietnam/